Il Gentile di Casanova IGT 2019, 0,75 l Casanova della Spinetta
Der Il Gentile di Casanova ist ein Projekt des toskanischen Ablegers vom piemonteser Kultweingut La Spinetta. Auf dem Weingut Casanova della Spinetta nahe Pisa entstehen kraftvolle Sangiovese-Weine ganz im Stil von La Spinetta. Die fĂĽr den Il Gentile verwendete Rebsorte Prognolo Gentile erinnert in ihrer Eleganz ein wenig an den Nebbiolo des Piemonts.
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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WISSENSWERTES
La Spinetta inmitten der Süßweinzone des Piemont, ist bekannt geworden durch seinen süßen, schäumenden Moscato d'Asti und steht jetzt für Rotweine der Spitzenklasse. Seit vielen Jahren sind die Weine von La Spinetta Ikonen unseres Sortiments. Mit der Überzeugung, daß große Weine im Weinberg entstehen, liegt 90 % der Arbeit des Weinguts La Spinetta im Weinberg und nur 10 % im Weinkeller.
Zum Stamm-Weingut von La Spinetta in Castagnole Lanze, Piemont kam im Jahr 2000 Campé in Grinzane Cavour für die Barolo-Produktion. Die toskanischen Weine entstehen auf dem Weingut La Spinetta Casanova in Terricciola nach Pisa, Toskana.
Schon immer war Rivetti neben Nebbiolo und Barbera besonders von der autochthonen Rebsorte Sangiovese fasziniert. Was lag da aber auch näher, als mit anderen Rebsorten der Toskana zu experimentieren.
Die Rebsorte Prugnolo di Gentile ist ein Sangiovese-Klon, der vorwiegend in Montepulciano als Hauptbestandteil des Vino Nobile di Montepulciano verwendet wird. Reinsortig ausgebaut ergibt sie einen rubinroten faszinierenden und eleganten Wein mit deutlichen Kirsch- und Pflaumennoten, Duft nach wilden Blumen und wĂĽrziger Finesse.
Der Il Gentile paĂźt gut zu Pastagerichten mit Pilzsaucen sowie GeflĂĽgelgerichten und WildgeflĂĽgel.
CASANOVA DELLA SPINETTA
STECKBRIEF
WeintypRotwein
Alkoholgehalt14% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionToskana
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte100% Prugnolo Gentile
Jahrgang2019
EAN8022252311323
Artikelnummer1TOLSR3907
ProduzentCasanova della Spinetta
ErzeugeradresseCasanova della Spinetta, Strada Provinciale di Terricciola, 2/A - LocalitĂ Casanova, 56030 Terricciola (PI), Toskana - Italien
kulinarische EmpfehlungPastagerichte
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