Valdobbiadene Brut DOCG 2021, 1,5 l Col Vetoraz Magnum
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Unangefochten unser Lieblings-Prosecco! Die Trauben für den eleganten Valdobbiadene Brut von Col Vetoraz stammen ausschließlich - und das unterscheidet Col Vetoraz von den allermeisten Erzeugern der Appellation - aus eigenen Weinbergen und von langjährigen Vertragswinzern im Kerngebiet der Prosecco-Erzeugung in Valdobbiadene ohne Zukauf nach Bedarf.
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Jugendschutz:
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WISSENSWERTES
Die Familie Miotto hat sich bereits im Jahr 1838 auf diesem Hügel niedergelassen und baut seit jeher Prosecco-Reben an. Im Jahr 1993 hat Francesco Miotto, Nachkomme dieser Familie, mit Paolo De Bortoli und Loris Dall’Acqua die Kellerei Col Vetoraz gegründet. Das Herzstück der Anbauzone des Valdobbiadene DOCG und des Cartizze Superiore liegt eingebettet zwischen den Hügeln von Valdobbiadene, die Berge im Hintergrund schützen vor dem Nordwind und bilden so dieses großartiges Amphitheater.
Weil die Familie Miotto besonders stolz auf ihre Weine aus der Appellation Valdobbiadene sind, haben sie bereits 2017 die für ein viel größeres Gebiet als die Kernzone verwendete Bezeichnung "Prosecco Superiore" von Ihren Etiketten verbannt.
Vielfätige Fruchtaromen nach Apfel mit Anklängen von Zitrus machen ihn zu einem der Besten der Appellation. Beständige und feine Perlage, schöne Flaschenausstattung. Angenehm trocken.
Perfekter Aperitif aber auch toll zu vielen Fischgerichten und Risotto.
Besonders viel SpaĂź macht natĂĽrlich die Magnum-Flasche!
Restzuckergehalte 8 g/L
COL VETORAZ
Die Familie Miotto hat sich bereits im Jahr 1838 auf diesem Hügel niedergelassen und baut seit jeher Prosecco-Reben an. Im Jahr 1993 hat Francesco Miotto, Nachkomme dieser Familie, mit Paolo De Bortoli und Loris Dall’Acqua die Kellerei Col Vetoraz gegründet.
Das Herzstück der Anbauzone des Valdobbiadene Superiore DOCG und des Cartizze Superiore DOCG liegt eingebettet zwischen den Hügeln von Valdobbiadene, die Berge im Hintergrund schützen vor dem Nordwind und bilden so dieses großartiges Amphitheater. Das Weingut liegt direkt am Fuße des berühmten Cartizze-Hügels. Von hier aus bieten sich spektakuläre Ausblicke auf die Steillagen des Anbaugebietes und weit bis in die Ebene von Treviso.
Das Geheimnis der Qualität der Weine von Col Vetoraz liegt in den wertvollen Lagen mit unterschiedlichen mineralhaltigen Böden auf dem Moränengestein und der kompromisslosen Traubenselektion.
STECKBRIEF
WeintypSchaumwein/Spumante
Alkoholgehalt11,5% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionVenetien
Flaschengröße1,5 l Magnum
Rebsorte100% Glera
Jahrgang2021
Artikelnummer1VECOS2115
ProduzentCol Vetoraz
ErzeugeradresseCol Vetoraz, Strada delle Treziese, 1, 31049 Santo Stefano di Valdobbiadene (TV), Venetien - Italien
kulinarische EmpfehlungAperitif
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