Sugo Pomodoro e Basilico, 270 ml Rustichella d´Abruzzo

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Sugo & Pesto, Tomatensaucen
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Abruzzen
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Rustichella
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Inhalt
270 ml

3,90 €

Inhalt: 0,27 Liter (14,44 €* / 1 Liter)

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Rustichella d´Abruzzo ist einer unserer liebsten Pastaproduzenten. In den Abruzzen produziert der Familienbetrieb schon seit fast 100 Jahren aus bestem Weizen hervorragende Pasta, aber auch einige sehr schmackhafte Feinkostprodukte. Die Abruzzen sind nicht nur die Kornkammer Italiens für den guten Weizen für die Pasta, sondern mt einer bodenständigen Bauernküche auch Herkunft vieler empfehlenswerter Gemüseprodukte. Der Tomatensugo mit Basilikom findet sich auch in den tollen Pastadosen zusammen mit den klassischen Spaghetti.

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Artikelnummer: 4ABRUS0102

WISSENSWERTES

Als Ältester von sieben Kindern einer Müllersfamilie gründete Gaetano Sergiacomo 1924 ein naheliegendes Gewerbe: ein Pastificio - ein Handwerksbetrieb zur Nudelerzeugung. Der Ort in der Provinz Pescara versprach Glück, er hieß Penne. Der Enkel des Firmengründers ist heute Geschäftsführer und schafft locker den Spagat zwischen Bewahren der Tradition und moderner Innovation.

Diese tomatenfruchtige Grundsauce mit ausgeprägtem Basilikumaroma eignet sich sehr gut als Grundlage zur Weiterverarbeitung wie z.B. für Saucenkreationen.

 

Rustichella

RUSTICHELLA

Als Ältester von sieben Kindern einer Müllersfamilie gründete Gaetano Sergiacomo 1924 ein naheliegendes Gewerbe: ein Pastificio - ein Handwerksbetrieb zur Nudelerzeugung. Der Ort in der Provinz Pescara versprach Glück, er hieß Penne. Der Enkel des Firmengründers ist heute Geschäftsführer und schafft locker den Spagat zwischen Bewahren der Tradition und moderner Innovation.

An der Herstellung der Pasta hat sich nichts geändert. Bester Hartweizen und abruzzisches Quellwasser sind immer noch die Rohstoffe, die für die legendären Nudeln der Familie Peduzzi verwendet werden. Der Teig wird durch handgeschmiedete Bronzescheiben gezogen und die Pasta anschließend bis zu 56 Stunden bei einer Temperatur von 35 Grad getrocknet. Das Ergebnis ist eine raue Nudeloberfläche, perfekt für Saucen, und eine gleichmäßig bissfeste Pasta.


weitere Feinkost des Herstellers
Italien – Abruzzen
Steckbrief Tomatensaucen

STECKBRIEF

Produkt Icon ProduktartProduktart
Sugo & Pesto, Tomatensaucen
Produkt Icon ArtikelnummerArtikelnummer
4ABRUS0102
Produkt Icon VerkehrsbezeichnungVerkehrsbezeichnung
Tomatensauce mit Basilikum
Produkt Icon RegionRegion
Abruzzen
Produkt Icon ProduzentProduzent
Rustichella
Produkt Icon EanEAN
8009452225018
Produkt Icon InhaltInhalt
270 ml
Produkt Icon ErzeugeradresseVerantwortlicher Lebensmittelerzeuger
Rustichella d'Abruzzo SpA, Piazza dei Vestini, 20, 65019 Pianella (PE), Abruzzen - Italien
Produkt Icon AufbewahrungshinweisAufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 bis 4 Tagen verbrauchen.

Zutaten

Zutaten: Tomatenmark 88%, natives Olivenöl extra 7%, Basilikum 1,5%, Zwiebeln, Karotten, Zucker, Salz

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 474 kj 113 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren 7,6 g 1,1 g
Kohlenhydrate davon Zucker 9,6 g 8,8 g
Balaststoffe 0,9 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 0,8 g
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