Puntay Südtiroler Pinot Nero Riserva DOC 2021, 0,75 l Erste + Neue

Weintyp

Rotwein

Flaschengröße

0,75 l

Region

Südtirol

Alkoholgehalt

13,5% Vol.Alk.

Jahrgang

2021

Produzent

Erste + Neue

Rebsorte

100% Pinot Nero / Blauburgunder

kulinarische Empfehlung

Krustentiere, Wildgerichte, Schmorbraten, gebratener Fisch, gebratenes Fleisch

Steckbrief

15,99 €

Inhalt: 0,75 Liter (21,32 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Puntay-Linie umfaßt die Prestige-Weine der Kellerei Erste + Neue aus Kaltern - eine Essenz der besten Trauben ergeben wertvolle Weine als perfekter Ausdruck des Terroirs. Der elegante Blauburgunder bzw. Pinot Nero Riserva ist ein spannender Vertreter dieser für das Burgund bekannten Rebsorte und repräsentiert mit seiner Vielschichtigkeit die Prestigelinie der Kellerei mithohem Niveau.

Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Allergenhinweis:
enthält Sulfite

Artikelnummer: 1STENR7107

Jugendschutz:
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WISSENSWERTES

Die Gründung der Kellereigenossenschaft Erste + Neue in Kaltern geht bis auf das Jahr 1900 zurück. Die historischen Kellereigebäude zeugen von langer Weinbautradition. Durch den Zusammenschluß der drei großen Kellereigenossenschaften in Kaltern im Jahr 1991 entstand ein innovativer Betrieb mit über 500 Mitgliedern, die über Weingärten in besten südtiroler Lagen verfügen. Berühmt ist die Prestigelinie Puntay.

Inzwischen wurden die Etiketten zeitgemäß modernisiert um auch nach Außen zu vermitteln, daß die Kellerei zwar auf dem Boden ihrer Tradition stets innovativ ist. Die Weine zeichnen sich durch Reintönigkeit, Sortentypizität und frische aus.

Der Puntay Pinto Nero Riserva hat ein helles Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen und ein typisches Blauburgunder Bouquet mit feinem Aroma von Kirsche und einem leichten Hauch von Vanille. Er ist ein sehr eleganter Wein mit guter Struktur, lebendigen Tanninen mit schönem Nachhall.

Nach der traditionelle Gärung mit vorausgehender Kaltmazeration, teilweise Verwendung ganzer Trauben erfolgt der anschließenderAusbau in Barriquefässern, Stahltank und Clayver für 15 Monate.

Der Pinot Nero passt sehr gut zu Fleischgerichten, Braten und Wild. Aber auch zu Fisch und Schalentieren.

ERSTE + NEUE

Die Kellereigenossenschaft Erste+Neue in Kaltern verkörpert seit mehr als einem Jahrhundert ein bedeutendes Stück Südtiroler Weingeschichte und entstand im Jahre 1986 aus der Fusion der Ersten Kellerei (gegründet im Jahre 1900) mit der Neuen Kellerei (gegründet 1925). Im Jahre 2016 erfolgte die zukunftsweisende Eingliederung in die Kellerei Kaltern, wobei die Marke Erste+Neue aufgrund ihres Renommees und ihrer Tradition in der Weinwelt weiterhin bestehen bleibt.

Weinbau hat in Südtirol eine jahrtausendealte Geschichte. Es ist für die Kellerei eine Herzensangelegenheit, diese gewachsene Kultur und Tradition zu erhalten und weiterzutragen. Die Ambitionen waren und sind dabei immer von einem starken Pioniergeist geprägt, der sich unter anderem in der modernen Gestaltung der Etiketten ausdrückt.

Der Anspruch des Kellermeisters ist es, jeden Wein gleichzeitig zu einem Original und zu einer Entdeckung zu machen. Die Typizität der Rebsorte wird hervorgehoben und die Charakteristika des Herkunftsgebietes herausgearbeitet. Das Ergebnis sind harmonische Weine von bestechender Aromatik und großer Eleganz. In zwei Qualitätslinien, Klassisch und Puntay, entstehen charaktervolle Weißweine und sortentypische Roteweine.

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