Pinot Grigio Ramato Friuli Colli Orientali DOC 2022, 0,75 l Sirch
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So schmeckt das echte Friaul! Wir lieben es, wie in dieser Region ganz im Nordosten Italiens Weine Produziert werden, die die Rebsorten so typisch wie sonst kaum herausarbeiten. Und wir mögen ganz besonders Pinot Grigio Ramato. Die lokale Spezialität, bei der der Most ein wenig Farbe aus den Schalen mitbekommt und so eine feine Roséfarbe annimmt, betont die Aromatik des Pinot Grigio ganz besonders.
Und die schöne Flasche gefällt uns natürlich auch und macht Lust auf Sommer!
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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WISSENSWERTES
Die Brüder Pierpaolo und Luca teilen ihre Leidenschaft für den Weinbau mit ihrer Familie seit nunmehr drei Generationen überliefert wird. Im Herzen der Colli Orientali del Friuli, mit einer Naturkulisse, die von der Unesco zum Weltkulturerbe ausgezeichnet wurde, erstrecken sich die Weingüter der Familie. Hier, nahe der slowenischen Grenze, an den julischen Voralpen, hat besonders der Anbau von Weißweinen eine jahrhundertealte Tradition. In enger Verbundenheit mit dem Territorium und ganz im Stil der Weine aus dem Friaul, kreieren die beiden Brüder Weine, die eine subtile und nuancierte Komplexität aufweisen.
Die Farbe des Pinot Grigio Ramato erinnert an Zwiebelschalen oder Kupfer und zeigt so die Herkunft, ist die aus Burgund stammende Traube doch eine Rotweintraube, auch wenn der strohgelbe Ausbau heute viel verbreiteter ist. Das Bouquet ist frisch und fruchtig, im Geschmack gesellen sich exotische Früchte zu Gewürzen wie Zimt und Muskat. Dabei überwiegt trotzdem die Eleganz und Mineralität.
Ein perfekter sommerlicher Aperitif, paßt auch gut zu Krustentieren, rohem Fisch und Sushi.
Ausgezeichnet als Aperitiv und generell zu Fisch. Paßt auch zu Fischvorspeisen und Gemüsesuppen sowie milden gereiften Wurst- und Schinkenwaren.
SIRCH
STECKBRIEF
WeintypRosé
Alkoholgehalt13% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionFriaul
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte100% Pinot Grigio
Jahrgang2022
EAN8056737002512
Artikelnummer1FRSIP1207
ProduzentSirch
ErzeugeradresseSirch Società Agricola, Via Fornalis 277/1, 33043 Cividale del Friuli (UD), Friaul - Italien
kulinarische EmpfehlungKrustentiere, Aperitif, roher Fisch
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