Morellenfeuer Sauerkirschsaft Direktsaft 0,75 l van Nahmen
Wir liegen die fruchtintensiven Direktsäfte der Oblstkelterei van Nahmen. Und Kirschsaft ist unsere geheime Leidenschaft. Die Kirschsorte Morellenfeuer ist Mitte des letzten Jahrhunderts als Artenkreuzung aus der Ostheimer Weichsel und Früheste der Mark entstanden. Da sich das Rheinland besonders gut für den Anbau dieser Sorte eignet, beziehen wir die Sauerkirschen für unseren Saft von Kleinbauern aus der Region Aachen. Aufgrund des feinen Aromas und der milden Säure dieser Sauerkirsche kann ein 100%iger Direktsaft produziert werden.
Lieferzeit: 2 - 5 Tage
WISSENSWERTES
VAN NAHMEN
Die Verarbeitung von Obst hat in der Familie van Nahmen eine lange Tradition. 1917 als Rheinische Apfelkrautfabrik gegründet, hat die Familie van Nahmen im Jahre 1934 mit der Herstellung von Obstsäften begonnen, zunächst als Lohnmosterei. Auch heute noch lassen sich Obstwiesenbesitzer vom Niederrhein und dem angrenzenden Münsterland ihre Äpfel im Lohn zu Saft vermosten: Für einen Presselohn werden 100 kg Äpfel gegen 80 Flaschen à 0,7 Liter getauscht.
Auch die 3. und 4. Generation hält an bewährter, handwerklicher Mostertradition fest und keltern alle heimischen Früchte selbst – auf diese Weise behält man Einfluß auf die Qualität von Anbeginn. Hinsichtlich der Qualität ist van Nahmen konsequent, die hauseigenen Maßstäbe liegen alle über den gesetzlichen Anforderungen.
Die Familie van Nahmen glaubt, daß zur Herstellung hochwertigen Direktsaftes die Verarbeitung regionalen Obstes überaus bedeutend ist, weil nur so gewährleistet werden kann, daß reines und reifes Obst verarbeitet wird. Kurze Transportwege und der persönliches Kontakt zum Obstbauern gewährleisten dies.Allein am Niederrhein gibt es über 200 alte Obstsorten. In heutigen Obstabteilungen mit Frischobst finden sich aber nicht mehr als 10 Apfelsorten. Viele traditionelle Apfelsorten sind daher akut vom Aussterben bedroht. Das Erbgut dieser Obstsorten wäre für immer verloren.
Hochstamm-Obstwiesen haben eine große ökologische Bedeutung. Aufgrund ihrer extensiven Nutzung sind sie der ideale Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten. Sie stellen für diese Arten, deren ursprüngliche Lebensräume stark verändert oder zerstört worden sind, Ersatzbiotope dar, die ihnen ein Überleben ermöglichen können.
STECKBRIEF
ProduktartFruchtsaft
Zutaten100% Direktsaft
RegionDeutschland
Flaschengröße0,75 l
Verantwortlicher LebensmittelerzeugerObstkelterei van Nahmen GmbH & Co.KG, Diersfordter Straße 27, 46499 Hamminkeln - Deutschland
Produzentvan Nahmen
EAN4260039370789
Artikelnummer6VANA561507
kulinarische EmpfehlungWildgerichte, Lammfleisch, Geflügelgerichte, Pilzgerichte, gebratenes Fleisch
Zutaten
100% DirektsaftNährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100mlEnergie 200 kJ / 47 kcal
Fett < 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,5 g
Kohlenhydrate 11 g
- davon Zucker 11 g
Eiweiß 0,8 g
Salz < 0,01 g
Click & Collect
Gute Beratung
Sorgfältige Verpackung
Schnelle Lieferung