Mazèr Valtellina Superiore DOCG 2019, 0,75 l Nino Negri
Der Mazèr war der erste Wein, den wir aus dem Anbaugebiet Valtellina, hoch gelegen über den touristischen Zielen des Comer Sees und des Iseosees probiert haben. Wir lieben die Piemontweine aus der Rebsorte Nebbiolo, uns so waren wir neugierig auf die Weine aus dieser Rebsorte, die in der Nachbarregion Lombardei im hochgelegener Terrassenweinbau angebaut werden - und haben uns gleich verliebt!
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Jugendschutz:
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WISSENSWERTES
Nicht nur im Piemont hat die Rebsorte Nebbiolo Tradition, auch in den Hochtälern des Valtellins in der Lombardei, wo sie Chiavennasca genannt wird. Über Jahrhunderte lieferten die Weinbauern ihre Erzeugnisse eher in die Schweiz, da die hochgelegenen Anbaugebiete meist von dort einfacher zu erreichen waren. Weinkenner schätzen aber die berühmten Lagen mit den wohlklingenden Namen wie Sassella oder Inferno.
Das Weingut Nino Negri, gegründet 1897, gehört schon lange zu den bekannten Produzenten dieser oft unterschätzten Herkunft großer Rotweine. Beständig werden dort in den bekannten Lagen sortentypische, ausdrucksstarke und langlebige Nebbiolo-Weine produziert.
Der Mazèr ist hell granatrot getönt. Sein ausgeprägter nuancenreicher Duft mit Noten von herben Gewürzen, Trockenblumen und Pflaumenkonfitüre ist harmonisch. Sein trockener würziger Geschmack mit leicht bitterer Note gerösteter Haselnüsse hält lange an.
Er begleitet perfekt Braten von dunklem Fleisch, Wild und Lamm und gereifte Käsesorten.
NINO NEGRI
STECKBRIEF
WeintypRotwein
Alkoholgehalt13,5% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionLombardei
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte100% Nebbiolo
Jahrgang2019
EAN8000160661921
Artikelnummer1LONNR4907
ProduzentNino Negri
ErzeugeradresseNino Negri, Via Ghibellini, 3, 23030 Chioro (SO), Lombardei - Italien
kulinarische Empfehlunggebratenes Fleisch
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