Marmellata Arance Rosse, Blutorangenmarmelade, 250 g Scyavuru

Produktart

Honig & Konfitüre

Region

Sizilien

Produzent

Scyavuru

Inhalt

250 g

Steckbrief Zutaten & Nährwerte

5,99 €

Inhalt: 0,25 Kilo (23,96 €* / 1 Kilo)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Viele sonnengereifte Blutorangen aus Ribera in Sizilien stecken in dieser cremigen Marmelade. Sie schmeckt fruchtig und frisch, ist nicht zu süß und kann deshalb auch zu Frischkäse und Joghurt serviert werden und ergänzt perfekt den sommerlichen Brunch auf der Terrasse.

Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Artikelnummer: 4SISC8486

WISSENSWERTES

Ribera, eine mittelalterliche Stadt an der Westküste Siziliens, ist ein besonderer Ort. Hier, auf dem Plateau, ca. 6 km vom Meer entfernt, herrscht ein Mikroklima, das Früchte extrem aromatisch werden lässt. Auf Sizilien wird sie die „Città delle Arance“ genannt, die Stadt der Orangen. Diese besitzen einen DOP-Status und die Erdbeeren von dort, die Fragoline, sind ein Presidio von Slow Food. In dieser begünstigten Landschaft haben sich 3 Plantagen zusammengeschlossen, um die Früchte nicht nur am Straßenrand zu verkaufen, sondern ihren außergewöhnlichen Geschmack einzufangen. Scyavuru, das heißt im sizilianischen Dialekt der besonders gute Duft. Den konservieren die Mitarbeiter in Gläsern. Marmeladen aus Zitrusfrüchten und Konfitüren aus Maulbeeren, Feigen, Aprikosen, Pflaumen und Erdbeeren.

SCYAVURU

Scyavuru wurde von einer Gruppe von Freunden gegründet, um die Traditionen und alten Rezepte rund um die typischen und besonders aromatischen Zutaten zu bewahren, die die große Mittelmeerinsel mit dem aktiven Vulkan Ätna hervorbringt. Scyavuru ist ein Wort aus dem sizilianischen Diakelt und bedeutet Duft, Aroma und Geschmack.

Dies sollen die besonderen Kreationen an Konfitüren, Marmelladen, Cremes und Pesto aus den besonderen Zutaten der Insel wie Blutorangen, Walderdbeeren, Pistazien und wilder Fenchel bewahren und auf unseren Tisch bringen.

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STECKBRIEF

Produktart
Honig & Konfitüre

Artikelnummer
4SISC8486

Verkehrsbezeichnung
Blutorangenmarmelade

Region
Sizilien

Produzent
Scyavuru

Inhalt
250 g

Verantwortlicher Lebensmittelerzeuger
A.A. Scyavuru srl, Stab.: C.da Castellana, 92016 - Ribera (AG) , Sizilien - Italien

Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

Zutaten

Zutaten: Blutorangen (65%), Zucker, Geliermittel: Pektin, Säureregulator: Citronensäure

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie	827 kj 198 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0 g 0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	47,4 g 47,4 g
Balaststoffe	1,3 g
Eiweiß	0,75 g
Salz	0,04 g