Le Vaglie Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 2021, 0,75 Santa Barbara

Weintyp

Weisswein

Flaschengröße

0,75 l

Region

Marken

Alkoholgehalt

13% Vol.Alk.

Jahrgang

2021

Produzent

Santa Barbara di Stefano Antonucci

Rebsorte

100% Verdicchio

kulinarische Empfehlung

gegrilltes Gemüse, Gemüsegerichte, Gemüseeintöpfe, gebratener Fisch

Steckbrief

12,99 €

Inhalt: 0,75 Liter (17,32 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Stefano Antonucci lancierte den Le Vaglie 1992 in der Absicht, aus der Tradition der Weinerzeugung in der Region auszubrechen. Dabei führte seine Experimentierfreude zu einem Wein, die die jahrhundertealte Winzertradition der Marken dennoch würdigt und aufrecht erhält. Die legendäre Sommeliere des Tantris Paula Bosch empfahl den Wein gerne zu Fischgerichten. Die Langlebigkeit beschert oft mit fortschreitender Reife nach Jahren höchsten Genuss.

Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Allergenhinweis:
enthält Sulfite

Artikelnummer: 1MASBB3107

Jugendschutz:
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WISSENSWERTES

Für den Le Vaglie werden nur vollreife und aromatische Trauben gelesen. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Stahl. Goldgelbe Farbe, intensiver Duft nach Zitrusfrüchten und frischen Mandeln und mit florealen Aromen. Frisch und weich im Geschmack mit einem ausgeprägteen Mandelaroma.

Zu kräftigem Fisch, aber auch zu Eintopf oder gegrilltem Gemüse.

SANTA BARBARA DI STEFANO ANTONUCCI

Wir kennen kaum ein Weingut, bei dem der Inhaber und die Weine so zu einer einzigartigen Persönlichkeit verschmelzen wie bei Santa Barbara aus den Marken. Darum lassen wir Stfano Antonucci hier selbst zu Wort kommen:

"Die Kunst des Weins, sein Geruch und sein Geschmack beschäftigen mich seit Kindertagen. Daraus entwickelte sich eine regelrechte Leidenschaft, die Tag für Tag zunahm und sich nicht mehr in die Freizeit verbannen ließ. Meine Arbeit als Bankangestellter begann mich zu belasten und konnte meine Neugier, meine Energie und meine unbezwingbare Lust, zu reisen und neue Erfahrungen zu sammeln, nicht mehr befriedigen.

Meine Geschichte ist untrennbar mit dem Ort Barbara im Zentrum der Marken verbunden. Mein Vater betrieb hier eine Bäckerei, in der auch meine Mutter arbeitete, die jedoch in erster Linie Grundschullehrerin war. Meine Eltern waren für mich der wichtigste Bezugspunkt, ihnen verdanke ich meine Lust, Neues auszuprobieren und in die Zukunft zu blicken, ohne dabei meine Herkunft und meine Gegend zu vergessen. Und so bin ich denn nach Barbara zurückgekehrt, als ich 1994 meine Stelle als Bankangestellter aufgab, um meinen Traum zu verwirklichen.

Noch heute pflege ich auf die Frage nach meinem Produktionsgeheimnis zu antworten: „Das Geheimnis besteht darin, einen Wein zu machen, der zuerst einmal mir selbst gut schmeckt, einen Wein, den man Lust hat zu trinken.“ Wer mich kennt, weiß, dass meine Weine tatsächlich auf diese Weise entstehen. Man hat mich oft als „einen visionären und eklektischen Weinproduzenten auf ständiger Suche nach stilistischer Vollkommenheit“ bezeichnet."

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