Frucht-Secco Apfel-Rote Johannisbeere-Himbeere 0,75 l van Nahmen

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Fruchtsecco
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Flaschengröße
0,75 l
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Region
Deutschland
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van Nahmen
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Alkoholgehalt
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kulinarische Empfehlung
Früchte und Obst, Aperitif

7,99 €

Inhalt: 0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

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Unwiderstehlich sind die spritzigen alkoholfreien Frucht-Seccos von van Nahmen. Der Frucht-Secco Apfel-Rote Johannisbeere-Himbeere ist ein alkoholfreier Aperitif - ein reiner, anregender Genuss von Frische und Frucht. Bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C entfaltet er sein volles, beeriges Aroma.

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Artikelnummer: 6VANA564207

WISSENSWERTES

Apfel, rote Johannisbeere und Himbeere ergeben gemeinsam eine fruchtige Liaison: Die Himbeere unterstreicht die Saftigkeit des Apfels mit einer beerigen, frühlingshaften Aromatik und Frische. Die rote Johannisbeere rundet die Komposition mit ihrer feinen Säure ab.

Master of Wine Romana Echensperger beschreibt ihn so:
"Ein leuchtend roséfarbener Frucht-Secco mit fein schäumendem Mousseux. Das intensive Bukett zeigt Aromen von frischen roten Himbeeren, Johannisbeeren, Hagebutten, reifen Äpfeln und frischen Wiesenkräutern. Am Gaumen eine zurückhaltende Süße, die durch eine frische Säure und spritzige Kohlensäure balanciert wird. Im Finish zeigt sich noch einmal ein fruchtig-herbes Aromen Spiel und ein zarter Gerbstoff, der für eine strukturierte Textur am Gaumen sorgt. Ein fruchtig-herber Aperitif ohne Alkohol zu dem man gerne herzhafte Appetizer wie Serrano Schinken oder Salzmandeln reichen kann. Mit seiner fruchtig-herben Art kann er zu raffinierten und nicht zu süßen Fruchtdesserts gereicht werden, wird aber als alkoholfreier Aperitif auch denen schmecken, die es nicht ganz so trocken mögen."
van Nahmen

VAN NAHMEN

Die Verarbeitung von Obst hat in der Familie van Nahmen eine lange Tradition. 1917 als Rheinische Apfelkrautfabrik gegründet, hat die Familie van Nahmen im Jahre 1934 mit der Herstellung von Obstsäften begonnen, zunächst als Lohnmosterei. Auch heute noch lassen sich Obstwiesenbesitzer vom Niederrhein und dem angrenzenden Münsterland ihre Äpfel im Lohn zu Saft vermosten: Für einen Presselohn werden 100 kg Äpfel gegen 80 Flaschen à 0,7 Liter getauscht.

Auch die 3. und 4. Generation hält an bewährter, handwerklicher Mostertradition fest und keltern alle heimischen Früchte selbst – auf diese Weise behält man Einfluß auf die Qualität von Anbeginn. Hinsichtlich der Qualität ist van Nahmen konsequent, die hauseigenen Maßstäbe liegen alle über den gesetzlichen Anforderungen.

Die Familie van Nahmen glaubt, daß zur Herstellung hochwertigen Direktsaftes die Verarbeitung regionalen Obstes überaus bedeutend ist, weil nur so gewährleistet werden kann, daß reines und reifes Obst verarbeitet wird. Kurze Transportwege und der persönliches Kontakt zum Obstbauern gewährleisten dies.Allein am Niederrhein gibt es über 200 alte Obstsorten. In heutigen Obstabteilungen mit Frischobst finden sich aber nicht mehr als 10 Apfelsorten. Viele traditionelle Apfelsorten sind daher akut vom Aussterben bedroht. Das Erbgut dieser Obstsorten wäre für immer verloren.

Hochstamm-Obstwiesen haben eine große ökologische Bedeutung. Aufgrund ihrer extensiven Nutzung sind sie der ideale Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten. Sie stellen für diese Arten, deren ursprüngliche Lebensräume stark verändert oder zerstört worden sind, Ersatzbiotope dar, die ihnen ein Überleben ermöglichen können.

Italien – Deutschland
Steckbrief Fruchtsecco

STECKBRIEF

Produkt Icon ProduktartProduktart
Fruchtsecco
Produkt Icon ZutatenZutaten
Zutaten: Apfelsaft, Himbeersaft, Johannisbeersaft, Kohlensäure
Produkt Icon RegionRegion
Deutschland
Produkt Icon SonstigesSonstiges
Vegan
Produkt Icon FlaschengroesseFlaschengröße
0,75 l
Produkt Icon VerkehrsbezeichnungVerkehrsbezeichnung
Apfel-rote Johannisbeere-Himbeersaft mit zugesetzter Kohlensäure
Produkt Icon ErzeugeradresseVerantwortlicher Lebensmittelerzeuger
Obstkelterei van Nahmen GmbH & Co.KG, Diersfordter Straße 27, 46499 Hamminkeln - Deutschland
Produkt Icon ProduzentProduzent
van Nahmen
Produkt Icon EanEAN
426039372622
Produkt Icon AlkoholgehaltAlkoholgehalt
0% Vol.Alk.
Produkt Icon ArtikelnummerArtikelnummer
6VANA564207
Produkt Icon Kulinarische-empfehlungkulinarische Empfehlung
Früchte und Obst, Aperitif

Zutaten

Zutaten: Apfelsaft, Himbeersaft, Johannisbeersaft, Kohlensäure

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Energie 192 kJ / 45 kcal
Fett < 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,5 g
Kohlenhydrate 10 g
- davon Zucker 10 g
Eiweiß < 0,7 g
Salz < 0,01 g
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