DUBL Rosé Edition I Metodo Classico, 0,75 l Feudi di San Gregorio
Wenn sich die Erfahrung der Champagne mit dem Terroir rund um den Vesuv und die Innovationskraft einer Kellerei wie Feudi di San Gregorio verbindet, entsteht ein begeisternder Schaumwein wie dieser! Die Rosé Edition I ist eine Hommage an den Designer Massimo Vignelli, der vor zwanzig Jahren das ikonische Logo der DUBL-Linie schuf. Die für den Rosé verwendeten Aglianico-Trauben stammen aus besonders hoch gelegenen Parzellen und erhalten ihre Ausdruckskraft durch ein besonders langes Hefelager. Beeindruckende Perlen vom Vulkan!
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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WISSENSWERTES
Im Jahr 2004 startete das Weingut Feudi di San Gregorio das Projekt DUBL mit der Überzeugung, daß die Trauben aus dem Gebiet Irpinia nahe des Vesuvs perfekt geeignet sind für die Schaumweinerzeugung nach der klassischen Methode der Flaschengärung. Als Berater holte das Weingut Anselme Selosse aus der Champagne dazu und es entstehen so faszinierende Schaumweine aus den durch das besondere Terrior sehr mineralisch geprägten Rebsorten.
Zart Roséfarben spiegelt sich dieser Spumante mit seiner feinen Perlage im Glas. Sehr mineralisch durch die berühmte Rebsorte Aglianico, ergänzt mit ein paar lokalen Varietäten wie Greco und elegant und mit feinen Düften, die eine lange Persistenz vorhersagen. Im Geschmack eine schöne Fülle, ausgewogen und lange anhaltend. Die frische Säure betont die vom Boden stammende Mineralität. 78 Montate verweilt der DUBL Rosé auf dem Hefedepot.
Ideal zu Spezialitäten aus Kampanien, auch zu Fingerfood hervorragend geeignet.
FEUDI DI SAN GREGORIO
STECKBRIEF
WeintypSchaumwein/Spumante
Alkoholgehalt12,5% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionKampanien
Flaschengröße0,75 l
RebsorteAglianico und ein kleiner Teil andere regionale Sorten
EAN8022888128012
Artikelnummer1KPFGS2K07
ProduzentFeudi di San Gregorio
ErzeugeradresseFeudi di San Gregorio, Contrada Cerza Grossa, 83050 Sorbo Serpico (AV), Kampanien - Italien
kulinarische EmpfehlungAntipasti, Aperitif
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