Batò Amaro Siciliano, 0,7 l Carlo Pellegrino

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Likör/Liqueur
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Flaschengröße
0,7 l
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Region
Sizilien
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Produzent
Carlo Pellegrino
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Alkoholgehalt
33% Vol.Alk.
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kulinarische Empfehlung
Bitterschokolade, Digestif

17,90 €

Inhalt: 0,7 Liter (25,57 €* / 1 Liter)

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1895 erreichte der französische Likörspezialist Oscar Despagne Sizilien auf dem Schiff, oder wie er zu sagen pflegte "en Batò", um mit der Familie Pellegrino bei der Likörerzeugung zusammenarbeiten.
Deshalb ist auch das Schiff sehr präsent auf dem Etikett.

Mit diesem Amaro huldigt die 1880 in Marsala, Sizilien gegründete Traditionskellerei Carlo Pellegrino, die neben hochfeinem Marsala auch viele erstklassige Weine aus den autochthonen Rebsorten Siziliens erzeugt, einem weiteren Meilenstein ihrer Entstehungsgeschichte.

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Artikelnummer: 1SICPL1K07

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WISSENSWERTES

Dunkelbraun und balsamisch mit vielfältigen Aromen von Mittelmeermacchia, Bitterorangen, Minze, Lakritz, Kakao und Röstkaffee. Sehr ausgewogen und samtig, vordergründig bitter, mit dezent süßen Noten abgerundet.

Kalt, bei Zimmertemperatur und auf Eis zu geniessen. Perfekt zu Ricottadesserts oder Vanilleeis, als Digestif oder als Basis für Cocktails.


Carlo Pellegrino

CARLO PELLEGRINO

Das Weingut Carlo Pellegrino wurde bereits im Jahr 1880 in Marsala gegründet. In der Traditionskellerei im Herzen der Altstadt von Marsala lagern in historischen Kellern wahre Schätze verschiedener Jahrgänge des berühmten Likörweins, der eine so spannende Geschichte aufweist und den Namen der Stadt am westlichen Ende Siziliens trägt.
Inzwischen werden neben den berühmten Marsala-Weinen, die jüngst eineerfolgreiche Auffrischung durch die Etiketten-Linie unter dem Namen Marsala Revolution erfuhr, beachtenswerte Weine aus den Rebsorten der Region und einiger internationaler Sorten produziert. Ein besonderer Fokus liegt auf dem Weinbau auf der kleinen südlich gelegenen Insel Pantelleria, wo neben den berühmten Süßweinen aus der Moscato-Traube auch spannende trockene Weißweine entstehen.

Italien – Sizilien
Steckbrief Likoer-liqueur

STECKBRIEF

Produkt Icon ProduktartProduktart
Likör/Liqueur
Produkt Icon RegionRegion
Sizilien
Produkt Icon FlaschengroesseFlaschengröße
0,7 l
Produkt Icon VerkehrsbezeichnungVerkehrsbezeichnung
Bitterlikör
Produkt Icon ErzeugeradresseVerantwortlicher Lebensmittelerzeuger
Carlo Pellegrino, Via del Fante, 39, 91025 Marsala (TP), Sizilien - Italien
Produkt Icon ProduzentProduzent
Carlo Pellegrino
Produkt Icon AlkoholgehaltAlkoholgehalt
33% Vol.Alk.
Produkt Icon ArtikelnummerArtikelnummer
1SICPL1K07
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Bitterschokolade, Digestif
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