Auxo Colli di Luni Rosso DOC 2018, 0,75 l LUNAE

Weintyp

Rotwein

Flaschengröße

0,75 l

Region

Ligurien

Alkoholgehalt

13% Vol.Alk.

Jahrgang

2018

Produzent

LUNAE

Rebsorte

Canaiolo, Sangiovese, Ciliegiolo

kulinarische Empfehlung

Pastagerichte, gegrilltes Gemüse, gegrilltes Fleisch, gegrillter Fisch

Steckbrief

11,99 €

Inhalt: 0,75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Das griechische Wort Auxo bedeutet "wachsen, sich entwicklen" - es ist das Verb, das die Natur und die Arbeit von Luni am besten beschreibt. Ähnliche Rebsorten wie im Chianti - die Grenze zur Toskana ist nicht weit - machen diesen Rotwein zu einem spannenden Rivalen zu den bekannten Weinen aus der Nachbarregion.

Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Allergenhinweis:
enthält Sulfite

Artikelnummer: 1LILUR1807

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WISSENSWERTES

An der Grenze zwischen Toskana und Ligurien in den Hügeln am Fuße der apuanischen Alpen stand einst die römische Stadt Luni, die Stadt des Mondes, die so prächtig und strahlend war, dass der Legende nach die aus dem Norden kommenden Barbaren annahmen, schon in Rom zu sein. Hier schuf 1966 Paolo Bosoni mit Ca’ Lunae "einen Ort, in dem unsere Prinzipien und Philosophie eine Form finden".

Der Auxo besticht durch seine intensive rubinrote Farbe und seinen beständigen Duft von Weichselkirschen und roten Früchten, Maubeeren und Dörrpflaumen. Würzige Pfeffer- und Lakritzaromen bilden das Finale. Im Geschmack ist er trocken, harmonisch und strukturiert.

Er begleitet gut Pastagerichte, gegrilltes Fleisch, Fisch und Gemüse.

LUNAE

In der Produktion konzentriert sich Lunae auf ca. 45 ha eigener Weinberge und auf historische autochthone Rebsorten der Region, wie die weißen Malvasia und Albarola, die roten Sangiovese und Ciliegiolo sowie Merlot. Dabei werden die Trauben ausschließlich von Hand geerntet und es kommen keinerlei Pestizide zum Einsatz. Unterstützung kommt darüber hinaus von ausgewählten kleineren Weinbauern aus der Umgebung, die kontinuierlich von den Önologen von Lunae betreut und beraten werden.

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