Aulive e Chiappariell Tomatensauce mit Oliven und Kapern, 280 g Italianavera
Produktart
Tomatensaucen
Region
Kampanien
Produzent
Italianavera
Inhalt
280 g
Italianavera hat mit ihren bunten und vielfältigen Dosentomaten die Tomatenkonserven revolutioniert. Aber auch die Sughi sind eine Klasse für sich. In den eleganten schmalen Gläsern finden sich spannende Neuinterpretaionen traditioneller Tomatensaucen aus Süditalien mit den besten Zutaten der Region. Aulive e Chiappariell ist die authentische Version der Puttanesca-Sauce. Kampanisches Dialekt steht für beste Oliven aus Gaeta und feine Kapern aus Pantelleria. Natives Olivenöl extra, Knoblauch und Basilikum runden das Rezept ab.
Die Tomate beherrscht wie keine andere Zutat die italienische Küche und selten haben wir Produkte von dieser Qualität verkostet. Sinnlich und aromatisch - rotes Gold!
Lieferzeit: 2 - 5 Tage
Artikelnummer:
4KAIVAD0003
WISSENSWERTES
Für die Sughi von Italianavera werden nur die besten Tomaten aus Süditalien verwendet. Traditionelle Rezepte werden kompromisslos ohne Zusatzstoffe wie Zucker oder chemische Konservierungsstoffe unter Verwendung von nur wenig Salz modern interpretiert. Es wird kein Tomatenmark verwendet oder Wasser hinzugefügt - ausschließlich frische Tomaten bilden die Basis dieser geschmackvollen Saucen. Verwendung finden diese nicht nur als Sugo, der nach Wunsch noch ergänzt werden kann mit Fleisch-, Fisch- oder Gemüsezutaten. Auch als Pizzagrundlage oder für Bruschette sind sie gut geeignet.
Diese Sauce schmeckt am besten, wenn man sie einfach in der Pfanne oder im Wasserbad erwärmt, die fertig gekochte Pasta hinzufügt und noch mit Olivenöl und geriebenen Käse abrundet.
ITALIANAVERA
Bei Italianavera dreht sich alles um die Tomate. Die Heimat der charmanten Firmengründerin und Inhaberin Diana Attianese ist San Marzano sul Sarno, Namensgeber der wohl berühmtesten Tomatensorte Italiens,in Sichtweite des Vesuvs, wo die Eltern eine kleine Konservenfabrik betrieben. Aufgewachsen mit dem roten Gold der Tomaten, duftend und intensiv, und mit der wahren Liebe zu guten Dingen.
A' pummarola è femmina - ihr Wahlspruch in kampanischem Dialekt besagt, daß die Tomate von jeher weiblich ist - weil es immer die Frauen waren, die dieses tolle Geschenk der Natur konservierten und einkochten und so haltbar machten für die Wintermonate.
Die Produkte von Italianavera verkörpern, ganz ohne Konservierungsstoffe und Zucker oder ähnliche Zugaben, ein Gebiet und seine Aromen, mit seinen Düften der Vergangenheit, mit rituellen Gesten und alten Traditionen. Die Produkte erzählen von der kochenden Mutter, von der Großmutter, die das Mittagessen am Sonntag vorbereiten, sie erzählen von Italien.
Und dann die stylischen Verpackungen - eine Tomatendose kann auch ein kleines Kunstwerk sein!
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STECKBRIEF
ProduktartTomatensaucen
Artikelnummer4KAIVAD0003
VerkehrsbezeichnungTomatensauce mit Oliven und Kapern
RegionKampanien
ProduzentItalianavera
EAN8051513030031
Inhalt280 g
Verantwortlicher LebensmittelerzeugerItalianavera s.r.l., Via Siniscalchi, 62, 84014 Nocera Inferiore (SA), Kampanien - Italien
AufbewahrungshinweisKühl und lichtgeschützt lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.
Zutaten
Tomatenwürfel, schwarze entkernte Oliven (8,83%), natives Olivenöl extra, Kapern von Pantelleria (3,08%), Knoblauch, frisches Basilikum, Speisesalz
Kann Spuren von Nüssen und Sellerie enthalten
fett: potenziell allergene Substanz
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Energie | 307 kj 74 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g 1 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 3,4 g 3,4 g |
| Balaststoffe | 1,3 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 1,24 g |
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