Apfelsaft von Streuobstwiesen Direktsaft 0,75 l van Nahmen
Traditionelle Streuobstwiesen gehören zu den artenreichsten Lebensräumen. Seit 1994 engagiert sich die Familie van Nahmen für die Erhaltung von Obstwiesen. Um diese zu schützen, erhalten die Streuobstwiesenpartner einen höheren Preis für ihre Ernte, sodass sich die Kultivierung für sie lohnt. Mit dem Kauf einer Flasche Apfelsafts von Streuobstwiesen tragen auch Sie aktiv zum Schutz unserer heimischen Umwelt bei.
Da Geschmack und Aroma vom Reifegrad der Äpfel abhängen, werden ausschließlich spät geerntete Äpfel von bis zu 80 Jahre alten Bäumen verwendet. Nur so bekommt dieser Apfelsaft seinen intensiven Geschmack. Der Apfelsaft von Streuobstwiesen überzeugt durch eine Kombination aus dezenter Süße und saftig-frischer Säure.
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WISSENSWERTES
VAN NAHMEN
Die Verarbeitung von Obst hat in der Familie van Nahmen eine lange Tradition. 1917 als Rheinische Apfelkrautfabrik gegründet, hat die Familie van Nahmen im Jahre 1934 mit der Herstellung von Obstsäften begonnen, zunächst als Lohnmosterei. Auch heute noch lassen sich Obstwiesenbesitzer vom Niederrhein und dem angrenzenden Münsterland ihre Äpfel im Lohn zu Saft vermosten: Für einen Presselohn werden 100 kg Äpfel gegen 80 Flaschen à 0,7 Liter getauscht.
Auch die 3. und 4. Generation hält an bewährter, handwerklicher Mostertradition fest und keltern alle heimischen Früchte selbst – auf diese Weise behält man Einfluß auf die Qualität von Anbeginn. Hinsichtlich der Qualität ist van Nahmen konsequent, die hauseigenen Maßstäbe liegen alle über den gesetzlichen Anforderungen.
Die Familie van Nahmen glaubt, daß zur Herstellung hochwertigen Direktsaftes die Verarbeitung regionalen Obstes überaus bedeutend ist, weil nur so gewährleistet werden kann, daß reines und reifes Obst verarbeitet wird. Kurze Transportwege und der persönliches Kontakt zum Obstbauern gewährleisten dies.Allein am Niederrhein gibt es über 200 alte Obstsorten. In heutigen Obstabteilungen mit Frischobst finden sich aber nicht mehr als 10 Apfelsorten. Viele traditionelle Apfelsorten sind daher akut vom Aussterben bedroht. Das Erbgut dieser Obstsorten wäre für immer verloren.
Hochstamm-Obstwiesen haben eine große ökologische Bedeutung. Aufgrund ihrer extensiven Nutzung sind sie der ideale Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten. Sie stellen für diese Arten, deren ursprüngliche Lebensräume stark verändert oder zerstört worden sind, Ersatzbiotope dar, die ihnen ein Überleben ermöglichen können.
STECKBRIEF
ProduktartFruchtsaft
Zutaten100% Dirketsaft
Sonstigesvegan
Flaschengröße0,75 l
Verantwortlicher LebensmittelerzeugerObstkelterei van Nahmen GmbH & Co.KG, Diersfordter Straße 27, 46499 Hamminkeln - Deutschland
Produzentvan Nahmen
EAN4260039370406
Artikelnummer6VANA560307
kulinarische EmpfehlungKrustentiere, asiatische Küche, Geflügelgerichte
Zutaten
100% DirketsaftNährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml | |
| Energie | 210 kJ / 49 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| - davon Zucker | 6 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | < 0,01 g |
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