Alpi Retiche Bianco IGT 2021, 0,75 l Nino Negri
Wir haben uns gefreut zu hören, daß im Valtellin im Norden der Lombardei aus unserer Lieblingsrebsorte Nebbiolo auch tolle Weißweine produziert werden und gleich den Alpi Retiche Bianco von Nino Negri probiert. Nach dem Gebirgszug im Rücken der Weinberge benannt, schmeckt er auch nach der alpinen Flora und hat uns gleich begeistert!
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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WISSENSWERTES
Nicht nur im Piemont hat die Rebsorte Nebbiolo Tradition, auch in den Hochtälern des Valtellins in der Lombardei, wo sie Chiavennasca genannt wird. Über Jahrhunderte lieferten die Weinbauern ihre Erzeugnisse eher in die Schweiz, da die hochgelegenen Anbaugebiete meist von dort einfacher zu erreichen waren. Weinkenner schätzen aber die berühmten Lagen mit den wohlklingenden Namen wie Sassella oder Inferno.
Das Weingut Nino Negri, gegründet 1897, gehört schon lange zu den bekannten Produzenten dieser oft unterschätzten Herkunft großer Rotweine. Beständig werden dort in den bekannten Lagen sortentypische, ausdrucksstarke und langlebige Nebbiolo-Weine produziert.
Typisch für einen Blanc der Noir, also einen aus roten Trauben produzierten Weißwein, ist der Alpi Retiche glanzhell im Glas. Der Duft ist kräuterwürzig, schließt man die Augen steht man mitten in alpiner Flora. Helle Frunchtnoten ergänzen den eleganten und leicht mineralischen Geschmack.
Der Wein paßt perfekt zu Süßwasserfischen, leichten Gerichten mit Geflügel und hellem Fleisch sowie zu jungen cremigen Käsesorten.
NINO NEGRI
STECKBRIEF
WeintypWeisswein
Alkoholgehalt11,5% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionLombardei
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte100% Nebbiolo
Jahrgang2021
EAN8000170661386
Artikelnummer1LONNB1107
ProduzentNino Negri
ErzeugeradresseNino Negri, Via Ghibellini, 3, 23030 Chioro (SO), Lombardei - Italien
kulinarische Empfehlunghelles Fleisch
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