Didyme Malvasia Salina Bianco IGT 2017, 0,75 l Tasca d´Almerita Tenuta Capofaro

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Acht Generationen einer Familie, die an zwei außergewöhnliche Orte gebunden sind und auch zu einem Teil der Geschichte Siziliens geworden sind. Regaleali mit seinen heutigen 500 Hektar Land liegt im geographischen Zentrum des sizilianischen Dreiecks mit der Villa Tasca (ehemals Villa Camastra) als Mittelpunkt des gesellschaftlichen und künstlerischen Lebens Siziliens in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Die Grafen Tasca repräsentierten stets die fortschrittliche Spitze einer mit der Arbeit verbundenen Kultur, da sie sich um technische Innovationen bemühten, umgehend neue Pflanzen anbauten und landwirtschaftliche Geräte und Maschinen einführten. Zwischen dem Ende des 19. und dem Beginn des 20.
Jahrhunderts war das Ziel in Regaleali, aus dem Gut einen modernen und spezialisierten landwirtschaftlichen Vorzeigebetrieb zu machen, mit all den Schwierigkeiten, die dieses Ziel in einem rückständigen Sizilien mit sich brachte.

Tasca d'Almerita baut heute 600 Hektar Weinberge an, fördert den Wein und verschafft ihm Geltung, indem er in vier Kontinenten der Erde vertrieben wird. Die Gäste der beiden Resorts, die zu den schönsten Siziliens gehören, werden mit Hingabe versorgt und jedes der fünf Weingüter des Unternehmens wird hervorgehoben. Mehr als siebzig Menschen und weitere 270 in der Welt, die im Rhythmus der Jahreszeiten mit einer Hingabe zusammenarbeiten, die nur diejenigen haben, der dies schon seit Jahren tun. Tasca d'Almerita hat keine Eile. Respekt für die bewirtschaftete Erde bedeutet, ihr Zeit zum Atmen zu geben, weil sie nicht so schnelllebig ist wie der Mensch. Gastfreundlich zu sein bedeutet, die Zeiten der Menschen und der Erde zu respektieren.

Auf der äolischen Vulkaninsel Salina in der Straße von Messina besitzt Tasca das anwesen Capofaro, wo insbesondere die Malvasia-Traube gedeiht und auf Salina besonders berühmt für den edlen Passito ist. Aber auch feine trockene Weißweine entstehen aus dieser Rebsorte.

Die Malvasia-Trauben, die zum richtigen Reifegrad gelesen und sofort vinifiziert werden, ergeben diesen trockenen Wein mit guter Säure, die seine Saftigkeit unterstreicht. Aromen von Kräutern und Blumen erinnern an die Mittelmeer-Macchia des Monte Fossa delle Felci, der die Weinberge überragt. Hier ist der vulkanische Boden zur Essenz geworden. Daher heißt der Wein Didyme – das ist der antike Name der Insel Salina.

100% Malvasia

12,5% Vol.Alc.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Preis: 14,95€ inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 
19,93
€ / Liter
sofort lieferbar Lieferfrist 1-3 Tage
Jahrgang: 
2017
Hersteller: 
Tasca d´Almerita, Via dei Fiori, 13, 90129 Palermo, Sizilien - Italien
EAN: 
8001666753691
Jugendschutz: 
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