Nebbie d´Autunno Malvasia Emilia dolce IGT 2022, 0,75 l Medici Ermete
Der Nebbie d`Autunno wird aus der historischen, schon im alten Rom bekannten Rebsorte Malvasia hergestellt. Sie zeichnet sich durch ihre überschwengliche Würze aus, welche sie im Duft versprüht und im Geschmack unverwechselbar macht.
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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WISSENSWERTES
Der Nebbie d`Autunno bedeutet übersetzt ”Herbstnebel” und trägt seinen Namen von einer der wichtigsten Klimabegebenheiten, den Nebel, der Region Emilia Romagna. Der Nebel ist ein Faktor der mit kühlender Wirkung bei der Ernte behilflich ist, aber auch beispielsweise der Hauptfaktor zur Herstellung des berühmten Parmaschinkens ist.
Das Familienunternehmen Medici Ermete ist einer der führenden Weinproduzenten in der Emilia Romagna, vor allem was die Qualität betrifft sind die Medicis federführend. Einen wirklich guten Lambrusco zu probieren ist eine schöne Überraschung und ein Motiv, sich für diese in Vergessenheit geratene Spezialität einzusetzen.
Der leicht prickelnde Weisswein ist eine Besonderheit in dem Sortiment der Kellerei Medici, zwar süß aber nicht pappig sondern unglaublich aromatisch und fruchtbetont. Dolce non Dolce!
Strohgelb mit schillernden Reflexen, in der Nase ein außergewöhnlicher Mix aus floralen Noten, dabei intensiv aromatisch mit Anklängen an Pfirsich, Aprikosen und Holunder. Süß, aber nicht aufdringlich mit delikatem Abgang, an Honig erinnernd, sehr vollmundig, frisch und fruchtig.
Besonders als Begleiter süßer Nachspeisen, vor allem Gebäck mit Walnüssen, als Aperitif oder zu frischem Parmesan- oder Granakäse.
Restzucker: 117 g/L
MEDICI ERMETE
STECKBRIEF
WeintypDessertwein/Süsswein, Schaumwein/Spumante
Alkoholgehalt4% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionEmilia-Romagna
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte100% Malvasia
Jahrgang2022
EAN8004810164688
Artikelnummer1ERMEB1207
ProduzentMedici Ermete
ErzeugeradresseMedici Ermete & Figli, Via Newton, 13/A, 42124 Gaida di Reggio Emilia (RE), Emilia Romagna - Italien
kulinarische Empfehlungjunger Käse
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