Rute Bolgheri Rosso DOC 2014, 0,75 l Guado al Melo

SKU: 1TOGMR3407

Das Weingut Guado al Melo befindet sich auf den Hügeln der toskanischen Küste, im Herzen des Anbaugebietes Bolgheri.

Der Winzer, Michele Scienza, pflegt es mit dem Wissen von Generationen, zusammen mit seiner Familie. Das Gut wird nach den Grundsätzen der umweltverträglichen Landwirtschaft geführt, mit Rücksicht auf Erfahrungswerte die sich über tausende von Jahren des Weinbaus als wertvoll bestätigt haben. Die Weine werden auf traditionelle Weise, ohne Anreicherungen oder chemische Korrekturen, die die natürlichen Eigenschaften der Trauben verändern, hergestellt. Michele Scienza legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und hohe Qualität, die seiner Meinung nach im Weinberg entsteht.  Der moderne Weinkeller ist unterirdisch angelegt und bringt somit die besten Voraussetzungen für einen schonenden Ausbau der Weine mit.

Guado al Melo (Furt am Apfelbaum) ist ein sehr antiker Name: wer weiß noch in welcher Epoche, stand ein Apfelbaum entlang dem Wildbach „Fossa di Bolgheri“ um einen sicheren Übergang zu kennzeichnen und der jetzt die nördliche Grenze zum Weingut markiert.

Rute ist ein klassischer Bolgheriwein, eine Mischung aus Cabernet Sauvignon (80%) und einem kleinen Anteil an Merlot (20%). Die Verwendung dieser Sorten wurde Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts eingeführt, als man nach Sorten geforscht hat am Besten die für das Klima der toskanischen Küste geeignet waren um rote Qualitätsweine herzustellen. Seitdem sind diese Rebsorten hier „Zuhause“ und äußern sich auf elegante Weise, dank unserer lockeren Böden und einem mediterranen Klima mit ungewöhnlich frischen Sommernächten.  Im Gebiet um bolgheri haben die Etrusker als Erste die Weinrebe in Italien angebaut. RUTE auf etruskisch bedeutet Rot. Das Etikett zeigt einen Ausschnitt aus dem Logo von Guado al Melo, eine Rebe von einer antiken Amphora kopiert.

Der Rute Bolgheri Rosso vergärt ohne Korrekturen oder Zusätze welche die originalen Charakteristiken der Trauben verändern. Ausbau für circa 12 Monate in Barrique Fässern (Eiche, 10% neues Holz) auf der Feinhefe und mindestens 6 Monate in der Flasche. Ein Wein von hoher Qualität und Eleganz, erinnert an kleine, süße Beeren und leicht vegetabil wie Johannisbeere, Stachelbeere und Himbeere. Intensiv und weich mit einer guten Struktur und langem Abgang. Er begleitet perfekt Aufschnitt, toskanische Crostini, Pasta mit kräftigen Fleischsossen, Rindfleisch und gebratenes Geflügelfleisch.

Jahrgangsbedingt wurde 2014 kein Atis produziert. Das Traubenmaterial wurde komplett für den Rute verwendet, der dadurch eine außergewöhnliche Aufwertung erfahren hat.

80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot

14 % Vol.Alc.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Preis: 12,50€ inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 
16,67
€ / Liter
sofort lieferbar Lieferfrist 1-3 Tage
Jahrgang: 
2014
Hersteller: 
Guado al Melo, Località Murrotto, 130/A, 57022 Castagneto Carducci (LI), Toskana - Italien
EAN: 
8032764230012
Jugendschutz: 
Diesen Artikel liefern wir nur an volljährige, unbeschränkt geschäftsfähige natürliche Personen und behalten uns vor, entsprechende Altersnachweise zu verlangen. Die für die Bestellung erforderlichen Daten wie Name, Anschrift usw. sind vollständig und wahrheitsgemäß anzugeben.

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