Framboozen Rhabarber Rhabarbernektar 0,75 l van Nahmen
Kühl getrunken ist die Rhabarberschorle mehr als nur eine Alternative zur Apfelsaftschorle. Unser Tipp: 50% Rhabarbernektar mit 50% sprudelndem Mineralwasser mischen - fertig. Oder als feinperliger Aperitif, den Sie kühl genießen sollten. Das Rezept, einfach und lecker: 60% Rhabarbernektar aufgegossen mit 40% Sekt oder Prosecco. Abgerundet wird unser Aperitif mit Rhabarber-Eiswürfeln.
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WISSENSWERTES
VAN NAHMEN
Die Verarbeitung von Obst hat in der Familie van Nahmen eine lange Tradition. 1917 als Rheinische Apfelkrautfabrik gegründet, hat die Familie van Nahmen im Jahre 1934 mit der Herstellung von Obstsäften begonnen, zunächst als Lohnmosterei. Auch heute noch lassen sich Obstwiesenbesitzer vom Niederrhein und dem angrenzenden Münsterland ihre Äpfel im Lohn zu Saft vermosten: Für einen Presselohn werden 100 kg Äpfel gegen 80 Flaschen à 0,7 Liter getauscht.
Auch die 3. und 4. Generation hält an bewährter, handwerklicher Mostertradition fest und keltern alle heimischen Früchte selbst – auf diese Weise behält man Einfluß auf die Qualität von Anbeginn. Hinsichtlich der Qualität ist van Nahmen konsequent, die hauseigenen Maßstäbe liegen alle über den gesetzlichen Anforderungen.
Die Familie van Nahmen glaubt, daß zur Herstellung hochwertigen Direktsaftes die Verarbeitung regionalen Obstes überaus bedeutend ist, weil nur so gewährleistet werden kann, daß reines und reifes Obst verarbeitet wird. Kurze Transportwege und der persönliches Kontakt zum Obstbauern gewährleisten dies.Allein am Niederrhein gibt es über 200 alte Obstsorten. In heutigen Obstabteilungen mit Frischobst finden sich aber nicht mehr als 10 Apfelsorten. Viele traditionelle Apfelsorten sind daher akut vom Aussterben bedroht. Das Erbgut dieser Obstsorten wäre für immer verloren.
Hochstamm-Obstwiesen haben eine große ökologische Bedeutung. Aufgrund ihrer extensiven Nutzung sind sie der ideale Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten. Sie stellen für diese Arten, deren ursprüngliche Lebensräume stark verändert oder zerstört worden sind, Ersatzbiotope dar, die ihnen ein Überleben ermöglichen können.
STECKBRIEF
ProduktartCocktails, Fruchtsaft
ZutatenZutaten: Rhabarbersaft, Wasser, Zucker | Fruchtgehalt mindestens 70%
RegionDeutschland
SonstigesVegan
Flaschengröße0,75 l
VerkehrsbezeichnungRhabarbernektar
Verantwortlicher LebensmittelerzeugerObstkelterei van Nahmen GmbH & Co.KG, Diersfordter Straße 27, 46499 Hamminkeln - Deutschland
Produzentvan Nahmen
EAN4260039370475
Artikelnummer6VANA562307
kulinarische EmpfehlungFischvorspeisen, asiatische Küche, roher Fisch
Zutaten
Zutaten: Rhabarbersaft, Wasser, Zucker | Fruchtgehalt mindestens 70%Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml | |
| Energie | 216 kJ / 51 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| - davon Zucker | 13 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | < 0,01 g |
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