Marsala Fine Rubino Dolce DOC, 0,5 l Carlo Pellegrino
Der Marsala führte zu unrecht über Jahrzehnte hierzulande ein Schattendasein. Er litt unter dem schlechten Image des unsäglichen "Cremovo" aus den fünfziger und sechziger Jahren des etzten Jahrhunderts - einer Art Eierlikör. Gar nichts damit zu tuen haben die tollen Marsala-Weine der Lellerei Carlo Pellgrino, wie dieser rare rote Marsala Fine Rubino Dolce.
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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WISSENSWERTES
Die Geschichte des Marsala begann um das Jahr 1800 als englische Seeleute von ihrem Lieblingsgetränk Portwein, Sherry und Madeira durch eine Seeblockade abgeschnitten waren. John Woodhouse probierte in Marsala an der Westküste Siziliens die dortigen Weine und ließ diese mit seiner Kenntnis der Portweinerzeugung vinifizieren und exportierte das Ergebnis erfolgreich nach England.
Die Traditionskellerei Pellegrino prodziert seit 1880 Marsala in der historischen Kellerei in der Altstadt von Marsala. Besonders gesucht sind die Soleras und die lange gereiften Riservas, die immer hoch prämiert werden. Der seltene rote Marsala aus der Rebsorte Nero d´Avola zeichnet sich durch seine feine Süße und sein feines Bouquet von reifen Trauben, Kirschen, Mandeln und Gewürzen aus.
Er eignet sich sehr gut zu Melone Cantalubo al Marsala, gekühlt als feiner Aperitif und paßt zu allen Schokoladendesserts.
CARLO PELLEGRINO
STECKBRIEF
WeintypDessertwein/Süsswein
Alkoholgehalt18% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionSizilien
Flaschengröße0,5 l halber Liter
Rebsorte100% Nero d´Avola
EAN8004445110104
Artikelnummer1SICPD5K05
ProduzentCarlo Pellegrino
ErzeugeradresseCarlo Pellegrino, Via del Fante, 39, 91025 Marsala (TP), Sizilien - Italien
kulinarische EmpfehlungAperitif
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