Teodosio Aglianico del Vulture DOC 2014, 0,75 l Basilisco
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Der Teodosio ist der "kleine Bruder" des berühmten Basilisco und erhielt seinen Namen von einem Münzenfund auf den Ländereien des Weinguts aus byzantinischer Zeit. Auch er wird aus der Rebsorte Aglianico produziert, die sich auf Vulkangestein besonders wohlfühlt und dort kräftige und mineralische Rotweine entstehen läßt.
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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WISSENSWERTES
Am Fuße des erloschenen Vulkans Vulture in der Basilikata wird in Barile schon seit dem 16. Jahrhundert Wein erzeugt. In historischen Tuffsteinhöhlen, die den frühen Bewohnern des Gebietes als Wohnung dienten, haben sich optimale Lagerbedingungen für Wein mit konstanten Temperaturen im Jahresverlauf herausgebildet.
2011 übernahm das bekannte kampanische Weingut Feudi di San Gregorio das Weingut Basilisco, welches über historische Tuffsteinhöhlen mit optimalen Reifebedinungen verfügt, nachdem es zuvor schon eigene Bemühungen über die beide Regionen verbindende Rebsorte Aglianico am Vulture unternommen hat.
Die Rebsorte Aglianico liebt mineralische Böden wie sie am Vesuv und auch am Vulture vorkommen. Er wird im Stahl ausgebaut und reift danach 10 - 12 Monate in französischen Barriques.
Ein eleganter, gut strukturierter Wein mit rubinroter, von violetten Reflexen durchsetzter Farbe. Komplexes Aroma von roten Beeren, Pflaumen, Brombeere und Kirsche.
Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Gemüseeintöpfen und gegrilltem Fisch.
BASILISCO
2011 übernahm das bekannte kampanische Weingut Feudi di San Gregorio das Unternehmen, nachdem es zuvor schon eigene Bemühungen über die beide Regionen verbindende Rebsorte Aglianico am Vulture unternommen hat.
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STECKBRIEF
WeintypRotwein
Alkoholgehalt13% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionBasilikata
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte100% Aglianico
Jahrgang2014
EAN8027919112022
Artikelnummer1BABAR2407
ProduzentBasilisco
ErzeugeradresseBasilisco, Via delle Cantine 22, 85022 Barile Potenza, Basilicata - Italien
kulinarische EmpfehlungGemüseeintöpfe
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