Olivenöl Extra Vergine di Oliva, Il Poggione 0,5 l

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Öl
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Toskana
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Il Poggione
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500 ml

15,90 €

Inhalt: 0,5 Liter (31,80 €* / 1 Liter)

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Mit seinen ca.12.000 Olivenbäumen produziert das Traditionsweingut Il Poggione in Montalcino in der Toskana jährlich nicht mehr als 15.000 Liter des Olio Extra Vergine. Die Ölmühle befindet sich auf dem Gelände der Tenuta Il Poggione, so dass die frisch geernteten Oliven innerhalb von 24 Stunden verarbeitet werden können. So erhält es sein unvergleichlich elegantes und fruchtiges Aroma.

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Artikelnummer: 4TOIP00105

WISSENSWERTES

„Ein ausgesprochen frisch-fruchtiges, intensives und delikates Öl mit Aromen von reifer Tomate, Oregano und Rosmarin. Am Gaumen zeigen sich leichte Bittertöne mit feinen Noten von Mandeln und Kräutern. Das Öl der renommierten Brunello-Winzer Leopoldo und Livia Franceschi in Montalcino passt zu Pasta mit Pesto.“ – Das sagte der Feinschmecker bereits in seiner Ausgabe 06/2006 - und das stimmt natürlich noch immer. Nach der Ernte Ende November wird der kalt gepresste Ölmost durch eine Zentrifuge in Öl und Wasser getrennt, durch die schonende Verarbeitung ist das Resultat ein sehr fruchtiges, aber trotzdem säurearmes Öl (max. 0,3%/Liter). Diese Milde macht es so wertvoll. Extra naturreines Olivenöl aus Moraiolo 70% und Correggiolo 30%  

Il Poggione

IL POGGIONE

Das Weingut Il Poggione im Südwesten der berühmten Appellation Montalcino wird oft als »die alte Dame der Brunello« bezeichnet. Grund für diesen eindrucksvollen Ruf sind die Kontinuität und die Besonnenheit, mit der die Besitzerfamilie Franceschi das Weingut führt und die Nachhaltigkeit, mit der der bravouröse Direktor Fabrizio Bindocci (im Bild) dieses Weingut in den letzten Jahrzehnten entwickelt hat.
Die Weine des Familienbetriebes sind für ihre kontinuierliche Qualität bekannt und bekommen deshalb weltweit Anerkennung. Ein herausragendes Weingut, das maßgeblich an der Bekanntheit von Brunello und Rosso di Montalcino beigetragen hat. Nicht zuletzt verdankt Il Poggione seinen Erfolg dem Weinmacher Fabricio Bindocci, der 2019 erneut zum Präsidenten des Konsortiums Brunello di Montalcino gewählt wurde.

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Italien – Toskana
Steckbrief Oel

STECKBRIEF

Produkt Icon ProduktartProduktart
Öl
Produkt Icon ArtikelnummerArtikelnummer
4TOIP00105
Produkt Icon VerkehrsbezeichnungVerkehrsbezeichnung
natives Olivenöl extra
Produkt Icon RegionRegion
Toskana
Produkt Icon ProduzentProduzent
Il Poggione
Produkt Icon EanEAN
8011074150104
Produkt Icon InhaltInhalt
500 ml
Produkt Icon ErzeugeradresseVerantwortlicher Lebensmittelerzeuger
Tenuta Il Poggione, Loc. Monteano, S. Angelo in Colle, 53024 Montalcino, Toskana - Italien
Produkt Icon AufbewahrungshinweisAufbewahrungshinweis
Vor Licht und Wärme schützen.

Zutaten

Zutaten: natives Olivenöl extra (100%)

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 3389 kj 824 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren 91,6 g 13,4 g
Kohlenhydrate davon Zucker 0 g 0 g
Balaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
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