Lenza di Munti 720 Etna Rosato DOC 2019, 0,75 l Nicosia
Unsere neue Lieblingsregion ist der Ätna. Und weil wir auch sehr gerne anspruchsvolle Rosé-Weine mögen, freut es uns, daß die tyische Rotweinsorte vom Ätna, der Nerello Mascalese auch elegante und mineralische Rosés hervorbringt, die trotzdem auch zarte und spannende Fruchtnoten haben. So wie der Lenza di Munti Rosato von Nicosia aus Rebgärten in 720 Meter Höhe (daher der Zusatz beim Namen).
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enthält Sulfite
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WISSENSWERTES
Bis ins Jahr 1898 läßt sich die Geschichte des Weinguts Nicosia zurückverfolgen. Am Osthang des Ätnas eröffnte der Ur-Urgroßvater des jetztigen Inhabers in Trecastagni den ersten Weinhandel, da damals Ätna-Weine wegen ihrer besonderen Mineralität und der exotischen Herkunft vom aktivsten Vulkans auf Europas Festland gerade in Mode waren. Die Moden gingen, aber die Weine vom Ätna blieben sich treu.
Carmela Nicosia und seine beiden Söhne bewirtschaften inzwischen Weinberge rund um den Stammsitz in Trecastagna und bei Vittoria im Süden Siziliens, viel investieren sie in umweltschonende Landwirtschaft und haben jüngst ihre Weinbesitzungen auf Weinberge am Nordhang des Ätnas ausgeweitet.
Der Lenza di Munti Rosato hat elegante Aromen von Blüten wie wilden Rosen und kleinen roten Beerenfrüchten. Im Geschmack warten noch Noten von rosa Grapefruit und edlen Gewürzen.Er verbindet die Mineralität des Vulkans mit der Eleganz der Weine aus Bergregionen.
Perfekt zu kräftigen Fischgericht wie Thunfischtartar, Risotto mit Shellfisch, aber auch zu Carpaccio und hellem gebratenem Fleisch.
STECKBRIEF
WeintypRosé
Alkoholgehalt12,5% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionSizilien
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte100% Nerello Mascalese
Jahrgang2019
EAN8001014013231
Artikelnummer1SINIP2907
ProduzentNicosia
ErzeugeradresseNicosia S.p.A., Via L. Capuano S.N., 95039 Trecastagni (CT), Sizilien - Italien
kulinarische EmpfehlungRisotto
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