Ciuri Nerello Mascalese Bianco VdT (2018), 0,75 l Terrazze dell´Etna

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Weintyp
Weisswein
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Flaschengröße
0,75 l
Produkt Icon Region
Region
Sizilien
Produkt Icon Alkoholgehalt
Alkoholgehalt
13% Vol.Alk.
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Jahrgang
2018
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Produzent
Terrazze dell´Etna
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Rebsorte
100% Nerello Mascalese
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kulinarische Empfehlung
Pastagerichte

14,95 €

Inhalt: 0,75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

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Ein kleines Weinanbaugebiet in Italien macht gerade Furore. Spektakuläre Weingärten in bis zu 1.000 Metern Höhe an Europas aktivsten Vulkan, dem Ätna in Sizilien, bringen spannende Weiss- und Rotweine hervor, die Weinkenner oft ans Burgund denken lassen. Der aus der roten Nerello Mascalese-Traube von Terrazze dell´Etna weiß gekelterte Ciuri hat es uns besonders angetan!

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Allergenhinweis:
enthält Sulfite

Artikelnummer: 1SITEB1807

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WISSENSWERTES

2008 kaufte die Familie Bevilacqua Weinberge an der Nordflanke des Ätnas in der Contrada Bocca d’Orzo in 600 bis 950 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Auf Terassen standen dort neben Olivenbäumen, Kastanien, Eichen und Kirschbäumen bereits alte Reben, überwiegend der für diese Region typischen roten Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio.

Nerello Mascalese ist die vom Weingut hauptsächlich kultivierte Rebsorte. Eine besondere Spezialität ist der weiß gekelterte (Blanc de Noir) Ciuri. Ein Experiment, welches mit Bravour gelungen ist. Der Ciuri ist ein eleganter Wein mit kühlen, mineralischen Noten gepaart mit dem Duft tropischer Früchte. Deutlich zeigt sich auch bei diesem Experiment die Nähe der für den Ätna typischen Rotweinsorte Nerello Mascalese zum Pinot Noir, der sich auch für die Vinifikation als Weisswein bestens eignet.

Perfekt zu allen Fischgerichten, zu eleganten Pasta-Variationen und zu Risotto mit Schalentieren.

Ohne Jahrgangsangabe auf der Flasche da aus Appellationsgründen als Vino da Tavola abgefüllt.

Terrazze dell´Etna

TERRAZZE DELL´ETNA

Die Familie Bivilaqua war auf der Suche nach einem Ort für ein Weingut. Als Sizilianer aus Catania liebt Antonio natürlich auch den Ätna. Am Nordwesthang stieß er auf ein altes Palmento. Diese kleinen Häuschen sind typisch für Sizilien und dienten früher als Geräteschuppen  und Unterstand in den Weinbergen und Feldern. Nach und nach kaufte er benachbarte Parzellen mit guten Wuchsbedingungen hinzu und baute seine Kellerei. Seine größte Entdeckung machte er, als er auf einer Parzele uralte Terrassen aus Lavagestein, die mit der Zeit überwuchert waren entdeckte. Die Palmentos auf den Parzellen wruden lieevoll restauriert und schmücken als bunte Würfel die Weingärten.
Aus den klassischen Rebsorten des Gebiets, den roten Nerello Mascalese und Nerello Cappucci entstehen unter Mitwirkung des berühmten Önologen Riccardo Cottarella beeindruckende Rotweine, Schauweine und mit dem Ciuri sogar einen beachtenswerten weiß gekelteren Nerello, der schnell zu unserem Liebling wurde.

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Italien – Sizilien
Steckbrief Weisswein

STECKBRIEF

Produkt Icon WeintypWeintyp
Weisswein
Produkt Icon AlkoholgehaltAlkoholgehalt
13% Vol.Alk.
Produkt Icon AllergenhinweisAllergenhinweis
enthält Sulfite
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Sizilien
Produkt Icon FlaschengroesseFlaschengröße
0,75 l
Produkt Icon RebsorteRebsorte

100% Nerello Mascalese

Produkt Icon JahrgangJahrgang
2018
Produkt Icon EanEAN
8057829520341
Produkt Icon ArtikelnummerArtikelnummer
1SITEB1807
Produkt Icon SonstigesSonstiges

Ohne Jahrgangsangabe auf der Flasche da aus Appellationsgründen als Vino da Tavola abgefüllt.

Produkt Icon ProduzentProduzent
Terrazze dell´Etna
Produkt Icon ErzeugeradresseErzeugeradresse
Terrazze dell’Etna, Località Bocca d’Orzo, 95036 Randazzo (CT), Sizilien - Italien
Produkt Icon Kulinarische-empfehlungkulinarische Empfehlung
Pastagerichte
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