Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2016 DOCG, 0,75 l Antinori
Der Premium-Wein der Chianti Classico Range von Antinori vom Weingut Badia a Passignano präsentiert sich ab dem Jahrgang 2009 als Gran Selezione. Damit erfüllt er höchste Qualitätsstandards. 14 Monate im Barrique ausgebaut, ist er einerseits traditionell in seiner Komplexität und Feinheit, andererseits auch modern in seiner Zugänglichkeit und dem weichen Tannin.
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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WISSENSWERTES
Die Marchese Antinori besitzen in der Toskana drei berühmte Chianti Classico-Weingüter Antinoris Peppoli, Badia a Passignano und Tignanello. Der Chianti Classico Riserva Badia a Passignano reinsortig aus Sangiovese zeichnet sich durch Aromen von Himbeeren, Erdbeerkonfitüre und Kaffee sowie einen langen Abgang aus. Nur in den besten Jahrgängen erzeugt, ist er einerseits traditionell in seiner Komplexität und Feinheit, andererseits auch modern in seiner Zugänglichkeit und dem weichen Tannin.
Der Wein wird zum größten Teil in Barriques ausgebaut. Die Assemblage erfolgt aus den verschiedenen Behältern und wird dann wieder in die Barriques gefüllt, wo sie dann 14 Monate reift. Weitere zwölf Monate reift der Wein auf der Flasche.
Herrlicher Begleiter zu Pasta mit Tomatensauce, leichten Schmorgerichten, zu Kräutern und Oliven.
ANTINORI BADIA A PASSIGNANO
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STECKBRIEF
WeintypRotwein
Alkoholgehalt14% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionToskana
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte100% Sangiovese
Jahrgang2016
EAN8001935064503
Artikelnummer1TOANRX607
ProduzentAntinori Badia a Passignano
ErzeugeradresseMarchesi Antinori SpA, Piazza Antinori, 3, 50132 Firenze, Toskana - Italien
kulinarische EmpfehlungPastagerichte
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