BIP Benjamin Marsala Superiore Riserva Oro Dolce 2013 DOC Vino Liquoroso, 0,75 l Carlo Pellegrino
Den Protagonisten der Marsala-Entstehung hat die Cantine Pellegrino eine eigene Reihe mit einprägsamen Etiketten gewidmet. Der feine süße und goldfarbene BIP Benjamin Marsala Superiore Riserva Oro aus dem Jahrgang 2013 als Remineszenz an den britischen Kaufmann Benjamin Ingham, genannt BIP, der ab 1806 zum frühen Markenbotschafter des Marsala wurde, wird aus den traditionellen Rebsorten der Marsala-Erzeugung Grillo, Cataratto und Inzolia produziert.
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Jugendschutz:
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WISSENSWERTES
Die Geschichte des Marsala begann um das Jahr 1800 als englische Seeleute von ihrem Lieblingsgetränk Portwein, Sherry und Madeira durch eine Seeblockade abgeschnitten waren. John Woodhouse probierte in Marsala an der Westküste Siziliens die dortigen Weine und ließ diese mit seiner Kenntnis der Portweinerzeugung vinifizieren und exportierte das Ergebnis erfolgreich nach England.
Die Traditionskellerei Pellegrino produziert seit 1880 Marsala in der historischen Kellerei in der Altstadt von Marsala. Besonders gesucht sind die Soleras und Riservas.
Der Marsala reifte für ca. fünf Jahre im großen Eichenfaß sowie sechs Monate in Barriques. Ätherische Noten von Melone, Honig und Hefe gepaart mit feinen Aromen von Aprikose und gekochter Birne ergeben ein spannendes Bouquet.
Perfekt zu allen sizilianischen Süßspeisen und Ricotta sowie zu gereiften und aromatischen Käsesorten
Serviertemperatur 12 - 14 Grad.
CARLO PELLEGRINO
STECKBRIEF
WeintypDessertwein/Süsswein
Alkoholgehalt18% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionSizilien
Flaschengröße0,75 l
RebsorteGrillo, Catarratto, Inzolia
Jahrgang2013
EAN8004445025354
Artikelnummer1SICPD0307
ProduzentCarlo Pellegrino
ErzeugeradresseCarlo Pellegrino, Via del Fante, 39, 91025 Marsala (TP), Sizilien - Italien
kulinarische Empfehlunggereifter Käse
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