Favola Mia Absinth-Likör, 0,7 l Berta

Produktart

Likör/Liqueur

Flaschengröße

0,7 l

Region

Piemont

Produzent

Berta

Inhalt

Steckbrief

34,99 €

Inhalt: 0,7 Liter (49,99 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Distillerie Berta produzieren diesen Absinth Likör als Hommage an das Castello di Monteu Roero, einem sich seit Kurzem im Besitz der Familie Berta befindlichen Schloss, welches durch diese zu einem Museum umgestaltet wurde. Eine lange Geschichte mit viel Ereignissen prägen dieses Schloss im Herzen des Piemonts.

Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Artikelnummer: 3PIDBL5K07

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WISSENSWERTES

Der Name Favola Mia ("meine Fee") erinnert an die vielen Mythen, die um diesen berühmten Likör gesponnen wurden. Der Favola Mia ist ein Absinth mit klassischem Geschmack. Hell in der Farbe, intensive Kräuternote, im Abgang mit einer angehnehm bitteren Note, leicht dickflüssig.

BERTA

Die moderne Brennerei von Berta di Roccanivo in Casalotto di Mombaruzzo hat mit der Lese 2002, dem Jahrgang den Grundstein gelegt.

Die Familie Berta war schon lange in Landwirtschaft und Weinbau tätig. Paolo, das jüngste von fünf Kindern, setzte das Unternehmen fort. In den Wirren des Zweiten Weltkrieges machte er 1947 in Alba seinen Studienabschluss in Weinbautechnik. Er führte die landwirtschaftliche Tätigkeit von Vater Giovanni fort, eröffnete allerdings zusätzlich noch die “Distilleria Berta di Berta Paolo” in Nizza Monferrato.

Die Idee einer Brennerei kommt Paolo nach seinen ersten Erfahrungen als Önologe auf Weingütern in dem Gebiet. Sein Ziel ist es Grappa und Spirituosen zu erzeugen, um damit einen Mehrwert für die Produkte vom Weingut der Familie zu schaffen.

Heute hat sich die Brennerei in Nizza Monferrato mit einer diskontinuierlichen Dampfkesselanlage spezialisiert. Außerdem wurde eine besondere Konservierungstechnik für Trester ausgearbeitet: dank spezieller hermetisch abgeschlossener Behälter, werden die Trester solange frisch und feucht gehalten bis sie der Destillation zugeführt werden.

Qualität, Innovation und Leidenschaft - dafür steht die Familie Berta heute wie von Anfang an.