11 + 1 Fl. Passuluna Terre Siciliane Rosso IGT 2020, 0,75 l Nicosia

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Weintyp
Rotwein
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Flaschengröße
0,75 l
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Region
Sizilien
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Alkoholgehalt
14% Vol.Alk.
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Jahrgang
2020
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Produzent
Nicosia
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Rebsorte
Nero d'Avola, Syrah
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kulinarische Empfehlung
Salami und Schinken, gegrilltes Fleisch, gereifter Käse, Fleischeintöpfe

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Der Charakter Siziliens in einem Wein zusammengefaßt: Lange Geschichte, spannende Rebsorten, orientalische Aromenexplosion - und ein wunderschönes Etikett, auf dem die Mondscheibe in die Fluten des die große Insel umspülende Mittelmeer eintaucht. Der rote Passuluna aus leicht angetrockneten Trauben von der Cantine Nicosia erzählt die Geschichte Siziliens in moderner Interpretation.


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enthält Sulfite

Artikelnummer: 1SINIR2012

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WISSENSWERTES

Bis ins Jahr 1898 läßt sich die Geschichte des Weinguts Nicosia zurückverfolgen. Am Osthang des Ätnas eröffnte der Ur-Urgroßvater des jetztigen Inhabers in Trecastagni den ersten Weinhandel, da damals Ätna-Weine wegen ihrer besonderen Mineralität und der exotischen Herkunft vom aktivsten Vulkans auf Europas Festland gerade in Mode waren. Die Moden gingen, aber die Weine vom Ätna blieben sich treu.

Carmela Nicosia und seine beiden Söhne bewirtschaften inzwischen Weinberge rund um den Stammsitz in Trecastagna und bei Vittoria im Süden Siziliens, viel investieren sie in umweltschonende Landwirtschaft und haben jüngst ihre Weinbesitzungen auf Weinberge am Nordhang des Ätnas ausgeweitet.

Der rote Passuluna aus der wichtigsten roten Rebsorte Siziliens Nero d'Avola und der zugereisten Rebsorte, die sich in Sizilien am wohlsten fühlt, Syrah wird aus ganz leicht angetrockneten Trauben produziert. So entsteht die warme Aromatik nach dem geheimnisvollen Land zwischen Europa und Orient. Die tiefdunkle Farbe kündigt schon die Düfte nach Konfitüre von dunklen Beeren und orientalischen und balsamischen Gewürzen an, dabei ist er samtig und elegant zugleich.

Toll zu Salami und anderen Wurstwaren, zu Grill- und Eintopfgerichten, besonders wenn sie gut gewürzt sind, zu mittelkräftigem Käse und auch einfach mal so ...

Nicosia

NICOSIA

Nicosia - das bedeutet fünf Generationen Weingeschichte am Ätna in Sizilien. Alles begann im Jahr 1898, als Francesco Nicosia beschloß, einen Weinhandel in Trecastagni am Osthang des Ätnas zu eröffnen. Es war das goldenen Zeitalter der Ätna-Weine, die in ganz Europa wegen ihrer Mineralität und "vulkanischen" Persönlichkeit geschätzt wurden.
Ende des zwanzigsten Jahrhunderts, sein Großenkel Carmelo war nun eigentümer des Familienbetriebes, erfand sich das Weingut quasi neu. Viele Investitionen in Weinberge und moderne Kelleranlagen, Zukäufe von besonderen Weinbergslagen und Modernisierung des gesmten Geschäftsbetriebes, immer jedoch auf den Fundamenten eines traditionellen sizilianischen Familienbetriebes, wurde Nicosia schnell zu einem der führenden Erzeuger am Ätna. Die genaue Kenntnis der besten Lagen und Böden in diesem so spektakulär durch die vulkanische Tätgikeit des aktivsten Vulkans Südeuropas geprägten Gebietes beruht auf den Erfahrungen der Generationen.
Inzwischen sind auch die beiden Söhne Francesco und Graziano im Unternehmen und geben Impulse zur weitern Modernisierung des Weinguts hinsichtlich höchster Qualitätsanforderungen an Traubenmaterial und Verarbeitung im Keller, Nachhaltigkeit und Vermarktung mit einem jungen Team von Önologen.
Neben dem großen Engagement am Ätna betreibt das Weingut noch einen weiteren Standort bei Victoria nahe der Südküste, wo neben dem berühmten Cerasuolo di Vittoria auch Weine aus allen wichtigen Rebsorten der Insel produziert werden.

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Steckbrief Rotwein

STECKBRIEF

Produkt Icon WeintypWeintyp
Rotwein
Produkt Icon AlkoholgehaltAlkoholgehalt
14% Vol.Alk.
Produkt Icon AllergenhinweisAllergenhinweis
enthält Sulfite
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Sizilien
Produkt Icon FlaschengroesseFlaschengröße
0,75 l
Produkt Icon RebsorteRebsorte

Nero d'Avola, Syrah

Produkt Icon JahrgangJahrgang
2020
Produkt Icon EanEAN
8001014015150
Produkt Icon ArtikelnummerArtikelnummer
1SINIR2012
Produkt Icon ProduzentProduzent
Nicosia
Produkt Icon ErzeugeradresseErzeugeradresse
Nicosia S.p.A., Via L. Capuano S.N., 95039 Trecastagni (CT), Sizilien - Italien
Produkt Icon Kulinarische-empfehlungkulinarische Empfehlung
Salami und Schinken, gegrilltes Fleisch, gereifter Käse, Fleischeintöpfe
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