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Zeige Produkt 9 von 10 in der Kategorie Grappa & Co. von Poli

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Produktbeschreibung

Grappa ist eine Leidenschaft, welche schonseit Generationen in der Familie Poli liegt. Titta, der Urgroßvater von Jacopo Poli baute heimlich einen kleinen Destillierapparat, montierte ihn auf einen Handkarren und zog von aus zu Haus, um Weintrester zu brennen. So fing im Jahre 1898 die Geschichte des heutigen Imperiums an. Großvater Giovanni nahm das geistige Erbe auf und errichtete eine Destillieranlage, indem er die ampfmaschine einer Lokomotive für seine Zwecke modifizierte. Vater Toni Poli konstruierte 1956 die Destillieranlage, die sich auch heute noch in Gebrauch befindet. Sie besteht aus 12 Kesseln, die alle aus Kupfer earbeitet sind. 

In einem angeschlossenen Museum, in Bassano del Grappe vor der historischen Brücke Ponte Vecchio, kann man sich über die Geschichte der Destillation von Grappa informieren. Jacopo Poli meinte ganz trefflich: Es ist einfach, guten Grappa zu destillieren: man braucht nur frischen Trester und hundert Jahre Erfahrung.

Der Aperitivo di Poli ist ein wohlschmeckender Aperitif auf Wermutbasis aus einem Aufguß auf Grappabasis aus Gewürze und aromatischen Kräuter. Intensives und markantes Bouquet, angenehm und leicht bitter. Kühl genießen - auch zum Mixen bestens geeignet.

17%Vol.Alc.

Dieses Produkt haben wir am Donnerstag, 13. Mai 2010 in unseren Katalog aufgenommen.

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